Pizza au CBD : Une pizzeria vend des pizzas cannabis légal en Vendée

Le cannabidiol (CBD) est un cannabinoïde légal et commercialisé un peu partout dans l’Union européenne. Disponible sous de nombreuses formes, il entre de plus en plus dans les habitudes, notamment à travers la cuisine.

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C’est en suivant cette tendance qu’une pizzeria vendéenne a eu l’idée d’ajouter un plat bien spécial à son menu : la pizza au CBD. Les résultats ne se sont pas fait attendre. Les chiffres d’affaires de la pizzeria ont connu un véritable boom en temps record.

La pizza au CBD : une idée purement stratégique

Leo Pizzas est un bar-tabac tenu par un couple en Vendée à Beaurepaire. Bien avant l’introduction de la pizza au CBD dans leur menu, le bar-tabac n’était pas au beau fixe. Avec seulement 20 à 30 pizzas par jour, il fallait absolument trouver un moyen de remonter la pente.

Toutefois, l’idée ne leur est pas venue en un claquement de doigts. Tout est parti de leur fournisseur de tabac à Rennes. C’est ce dernier qui leur a conseillé d’ajouter le cannabidiol à leurs recettes de pizza.

En donnant un tel conseil au couple gérant du bar, le vendeur de tabac savait sans doute à quel point le CBD est apprécié. Le cannabidiol est d’ailleurs utilisé par de nombreuses personnes en lieu et place du tabac. En effet, il existe des e-liquides CBD utilisables avec la cigarette électronique.

Même s’il s’agit d’une assertion erronée, le cannabidiol est souvent qualifié de « cannabis légal ». En réalité, le CBD n’est qu’une substance extraite du cannabis. Mais n’étant pas considéré comme un stupéfiant, il a été légalisé.

Toutefois, il faut préciser que cette légalité est basée sur une condition sine qua non. Le taux de THC ne doit pas excéder une certaine proportion. En France, le taux doit être inférieur 0,2 %. Mais ce taux peut aller jusqu’à 0,3 % (voire plus) dans d’autres pays. Cela s’explique par le fait que le THC a des effets psychotropes et addictifs. Un produit CBD contenant du THC à plus de 0,2 % est donc aussitôt considéré comme stupéfiant.

Leo Pizzas : des pizzas au CBD très appréciées des clients

Même si le couple espérait raviver le bar-tabac avec leur nouvel ingrédient, il ne s’attendait sûrement pas à tripler ses chiffres d’affaires. Alors qu’ils n’étaient qu’à 20/30 pizzas par jour, il ne leur a pas fallu plus d’un week-end pour passer à 500 pizzas. Il est important de préciser que la majorité de ces plats contenaient du cannabidiol. C’est dire combien leur vendeur de tabac a eu une idée ingénieuse.

Par ailleurs, la nouvelle clientèle de Leo Pizzas est assez diversifiée. Que ce soit des hommes ou des femmes, des jeunes ou des personnes âgées, chacun vient chercher sa part. Les propriétaires étaient d’ailleurs étonnés au départ. Ils ne s’attendaient pas à avoir une telle diversité au sein des acheteurs. Enfin, de simple bar-tac vendéen, Leo Pizzas est passé à pizzeria très connue. Les gérants se sont d’ailleurs fait interviewer par RTL et leur exploit a été médiatisé.

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